Cao mỡ máu - Tổng quan chi tiết

Tại Việt Nam, số lượng người mắc bệnh cao mỡ máu chiếm tới khoảng 30% dân số và đối tượng mắc bệnh không chỉ có ở những bậc cao tuổi mà ngay những người trẻ tuổi cũng mắc phải căn bệnh này. Một số nguyên nhân chính dẫn đến bệnh mỡ trong máu bao gồm: tuổi tác, thừa cân, stress, lười vận động, ăn uống không hợp lý,… hầu hết các bệnh nhân bị mắc bệnh mỡ máu đều không có dấu hiệu nào rõ rệt trừ khi bạn kiểm tra các chỉ số liên quan đến mỡ máu, triệu chứng của bệnh chỉ có thể nhận biết rõ ràng khi mỡ máu đã ở mức độ nặng, có những biến chứng xảy ra.


Xem ngay: Thực phẩm chức năng hỗ trợ điệu trị bệnh cao mỡ máu hiệu quả phòng ngừa biến chứng xảy ra
 

► Cao mỡ máu là gì?

Bệnh cao mỡ máu hay còn gọi là rối loạn chuyển hóa mỡ máu Thực chất mỡ máu cao là tình trạng rối loạn chuyển hóa lipid máu. Đó là tình trạng tăng nồng độ các chất mỡ trong máu bao gồm Cholesterol toàn phần, cholesterol (LDL), triglyceride, và giảm các Cholesterol tốt như: HDL- cholesterol.

Khi lượng cholesterol xấu và triglyceride trong máu tăng cao so với mức cho phép thì sẽ sinh ra tình trạng mỡ máu. Mỡ máu là một căn bệnh nguy hiểm vì nó có thể gây ra nhiều căn bệnh nguy hiểm ảnh hưởng đến tính mạng như: nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não, cao huyết áp, xơ vữa động mạch, tắc mạch máu,…

Bệnh cao mỡ máu

► Mỡ máu bao nhiêu là cao?

Xét nghiệm mỡ máu (blood lipid test) là xét nghiệm quan trọng đối với những cá nhân có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao chủ yếu nhằm kiểm tra nồng độ cholesterol và triglyceride trong máu. Mẫu máu thường được lấy vào buổi sáng, lúc đói (khoảng 3ml máu). Thường thì khi xét nghiệm mỡ máu, anh cần quan tâm đến 4 chỉ số:

- Cholesterol là một chất béo ở màng tế bào của tất cả các mô tổ chức trong cơ thể và được vận chuyển trong huyết tương của con người. Cholesterol là thành phần cấu tạo chủ yếu của màng tế bào, sợi thần kinh và các nội tiết tố trong cơ thể. Hơn nữa, cholesterol còn giúp gan sản xuất ra acid mật giúp cơ thể tiêu hóa thức ăn. Khoảng 20% cholesterol được tổng hợp từ những thực phẩm như óc, thịt đỏ, mỡ động vật, trứng gà,.... Còn 80% cholesterol còn lại được gan tổng hợp từ các chất béo bão hòa. 

- Triglyceride hiểu nôm na là khi chất acid béo loại tự do được hấp thu qua gan sẽ chuyển thành cholesterol, nếu lượng acid béo bị dư thừa thì sẽ trở thành triglyceride (biến thành năng lượng).

Cholesterol và triglyceride được mang đi trong máu nhờ kết hợp với một chất có tên là lipoprotein. Lipoprotein có nhiều loại: loại có tỉ trọng cao có tên là HDL, loại có tỉ trong thấp có tên là LDL, loại có tỉ trọng rất thấp có tên là VLDL và HDL có chức năng vận chuyển cholesterol và VLDL có chức năng vận chuyển triglyceride trong máu.

- Cholesterol kết hợp với LDL-c (cholesterol gây hại cho cơ thể) vận chuyển cholesterol vào trong máu thấm vào thành mạch máu gây nên việc hình mãng xơ mỡ động mạch. 

- Cholesterol kết hợp với HDL-c (cholesterol có lợi cho cơ thể), chúng chống lại quá trình xơ mỡ động mạch bằng cách mang cholesterol dư thừa từ trong thành mạch máu trở về gan. Sự tăng triglyceride trong máu quá cao cũng góp phần thúc đẩy quá trình xơ mỡ động mạch.

Chỉ số cho biết mở máu cao hay không cao

Theo các bác sĩ cho biết, thông thường chỉ số cholesterol toàn phần lớn hơn 200mg/dL và chỉ số LDL lớn hơn 100mg/dL được xem là mo mau cao, nếu các chỉ số trên của bạn dưới những con số trên thì căn bệnh này vẫn chưa xảy ra với bạn. Nhưng một lần kiểm tra chưa chắc chắn là sau này bạn sẽ không mắc bệnh, các chỉ số này rất dễ thay đổi nếu bạn có một lối sống thiếu khoa học, theo lời khuyên của bác sĩ bạn nên đi kiểm tra các chỉ số này định kì. Để đảm bảo các chỉ số này ở mức ổn định và không tăng cao  bạn cần ăn uống một cách hợp lý, cung cấp cho cơ thể những dưỡng chất cần thiết và hạn chế sử dụng các thực phẩm không tốt cho sức khỏe, sử dụng đa dạng các thực phẩm, tăng cường cung cấp chất xơ để trung hòa chất béo dư thừa bên trong cơ thể.

► Triệu chứng mỡ máu cao

Người bị mỡ máu cao không có triệu chứng rõ rệt, bị bệnh mỡ máu cao không chỉ người béo mà còn có thể ở cả người gầy. Tuy nhiên, người béo phì, thừa cân thì nguy cơ cao hơn. Việc phát hiện bệnh chủ yếu là do khám sức khỏe, do nhập viện vì những bệnh khác xét nghiệm thấy rối loạn mỡ trong máu, hoặc khi có biến chứng tim mạch, bệnh tiểu đường, viêm tụy cấp, xét nghiệm máu mới phát hiện ra bệnh.

Bệnh diễn biến âm thầm, khi có dấu hiệu và biểu hiện nghĩ đến bị mỡ máu cao, tức là đã có biến chứng, khi đó thường có một số dấu hiệu nhận biết như:

– Có những cơn đau thắt ngực không thường xuyên, thời gian ngắn, tự mất không cần điều trị nhưng lại có thể tái diễn bất cứ lúc nào. Hoặc có cảm giác khó chịu vùng ngực như bị đè nặng, bóp nghẹt, đầy tức, kéo dài từ vài phút đến vài chục phút. Cơn đau thường xuất hiện khi gắng sức và giảm khi nghỉ, khó thở có thể kèm hoặc không kèm với tức ngực, có thể đau hoặc tức lan ra 1 hay 2 bên cánh tay, hướng ra sau lưng, lên cổ, hàm, thậm chí ở vùng dạ dày.

– Có dấu hiệu bất thường như: vã mồ hôi tự nhiên; buồn nôn đau đầu, choáng hoa mắt bứt rứt trong người; thở ngắn hồi hộp, cơ thể phì mập nhưng sức lao động lại giảm sút; cơ thể thường xuyên mệt mỏi
– Một số trường hợp có ban vàng dưới da: Da có những nốt phồng nhỏ bề mặt bóng loáng, màu vàng, mọc nhiều trên da mắt, khuỷu tay, bắp đùi, gót chân, lưng, ngực… to bằng đầu ngón tay, màu vàng nhạt, không đau, không ngứa.

Khi gặp những dấu hiệu bất thường nào nên đi thăm khám bác sĩ

Khi có dấu hiệu nghi ngờ bị bệnh mỡ máu cần đi xét nghiệm các thành phần lipid để chẩn đoán xác định, với các kết quả:

– Tăng Cholesterol toàn phần

– Tăng LDL-Cholesterol

– Tăng Triglyceride

– Giảm HDL-Cholesterol.

► Nguyên nhân mỡ máu cao

- Mỡ máu cao do tuổi tác và giới tính:

Thật bất ngờ khi tuổi tác và giới tính cũng có liên quan đến nguyên nhân mỡ máu cao. Các bác sĩ đã nghiên cứu và chứng minh rằng Estrogen ảnh hưởng đến việc chuyển hóa chất béo và ảnh hưởng gián tiếp đến các mạch máu. Nữ giới đang trong độ tuổi từ 15 đến 45 tuổi thường có tỉ lệ triglyceride thấp hơn so với nam giới. Tuy nhiên, khi bước sang giai đoạn mãn kinh, lượng triglyceride và cholesterol xấu này càng ngày càng tăng và làm tăng khả năng bị mắc bệnh xơ vữa động mạch ở nữ giới.

- Bệnh béo phì:

Đây chính là một lý do rất quan trọng để bạn thực hiện giảm cân ngay nếu bạn đang thừa cân đấy! Các nhà nghiên cứu phân tích, trọng lượng cơ thể dư thừa sẽ làm tăng hàm lượng cholesterol trong máu, đặc biệt, các chất béo thường hay xuất hiện tập trung ở vùng bụng của bạn thay vì ở phần ngực hay hông, đùi.

- Mỡ máu tăng cao do chế độ ăn quá nhiều chất béo:

Ăn quá nhiều chất béo bão hòa có thể khiến mức cholesterol tăng gây ra mỡ máu cao. Các loại thực phẩm có hàm lượng chất béo bão hòa cao như thịt bò, thịt lợn, thịt bê, sữa, trứng. Thực phẩm đóng gói, đồ hộp chứa dầu dừa, dầu cọ, bơ ca cao cũng có thể chứa hàm lượng chất béo cao. 
Bạn nên có chế độ ăn uống hợp lý kết hợp nhiều hoa quả, rau xanh, các loại thực phẩm ít chất béo để giúp cơ thể hấp thụ tốt hơn, tránh được bệnh tật.

Mỡ máu tăng cao do chế độ ăn uống nhiều chất béo

- Thường xuyên căng thẳng, stress:

Stress ( căng thẳng) là nguyên nhân gây ra rất nhiều bệnh hiện nay. Hàm lượng mỡ trong máu cao cũng xuất phát từ thủ phạm này.

Những khi mệt mỏi hay gặp phải áp lực lớn từ công việc, người ta có xu hướng ăn nhiều hơn và tập thể dục ít lại, uống rượu và sử dụng các chất kích thích nhiều hơn. Tất cả những việc trên trực tiếp dẫn đến việc hàm lượng mỡ máu tăng lên nhiều hơn.

- Mức độ vận động ảnh hưởng rất lớn đến việc mỡ máu tăng cao:

Tập thể dục luôn luôn tốt cho sức khỏe. Nếu thiếu hoạt động thể chất sẽ làm tăng lipoprotein xấu (LDL – tăng khả năng bệnh tim), giảm HDL hoặc cholesterol tốt.

Chính vì thế nếu ít vận động cũng sẽ khiến mỡ máu tăng cao. Chịu khó tập thể dục thể thao là việc khuyên làm đầu tiên, vận động nhiều vừa khiến cơ thể khỏe mạnh lại vừa loại bỏ nguy cơ mỡ máu cao

- Hút thuốc:

Hút thuốc sẽ làm giảm lượng cholesterol tốt HDL trong cơ thể của bạn. Điều này có thể dẫn đến các bệnh về tim. Bạn nên từ bỏ thói quen hút thuốc ngay từ bây giờ.

- Tình trạng sức khỏe chung:

Nếu bạn mắc các bệnh như tiểu đường hoặc giảm hoạt động tuyến giáp có thể khiến lượng mỡ trong máu tăng cao.

- Tiền sử từ gia đình:

Nếu thành viên trong gia đình bạn như ông bà, bố mẹ bị mỡ máu cao thì nguy cơ bạn bị căn bệnh này là rất lớn!

► Mỡ máu cao có chữa được không?

Mỡ máu cao hay còn gọi là bệnh máu nhiễm mỡ là rối loạn chuyển hóa lipid máu, được đặc trưng bởi chỉ số cholesterol và triglyceride tăng cao. Bệnh máu nhiễm mỡ thường tiến triển âm thầm và gây nên những biến chứng nghiêm trọng ảnh hưởng đến sức khỏe của con người thậm chí có thể là nguyên nhân gây đột quỵ. Tuy vậy, bệnh cao mỡ máu hoàn toàn có thể chữa được nếu được phát hiện sớm. Khi bạn đã phát hiện bị máu nhiễm mỡ thì cần tuân thủ theo đúng liệu pháp điều trị của bác sĩ chuyên khoa thì bệnh hoàn toàn có thể chữa khỏi.

► Cách điều trị mỡ máu cao

1. Điều trị mỡ máu cao bằng thuốc tây

Các nhóm thuốc hạ mỡ máu bằng Tây Y

- Nhóm thuốc Statin:

Statin là nhóm thuốc hạ mỡ máu số 1 được các bác sĩ chỉ định đối với bệnh nhân rối loạn mỡ máu. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh nhóm thuốc này có tác dụng tốt trong phòng ngừa biến chứng của bệnh mỡ máu.

Nhóm thuốc này được kết thúc bằng đuôi “statin”:

+ Simvastatin hay còn gọi là Zocor;

+ Atorvastatin hay còn gọi là Lipitor;

+ Rosuvastain hay còn gọi là Cretor.

Bên cạnh ưu điểm thì người bệnh cũng cần chú ý tác dụng phụ của thuốc, sử dụng lâu dài có thể gặp phải tình trạng: Rối loạn tiêu hóa, đau cơ, tổn thương gan, mất trí nhớ, tiểu đường type 2,…Khi sử dụng nhóm thuốc, người bệnh cần phải lưu ý tránh phối hợp thuốc với những loại trái cây như cam, bưởi, chanh, quất,…

Điều trị bằng thuốc tây

- Nhóm thuốc Fibrat:

Fibrat là cũng là nhóm thuốc được sử dụng phổ biến trong điều trị bệnh mỡ máu cao, có tác dụng giảm triglycerdis, LDL, tăng HDL. Thuốc này có thể sử dụng đơn độc hoặc kết hợp với những loại thuốc hạ mỡ máu khác.

Dấu hiệu để nhận biết nhóm thuốc này chính là các tên thuốc đều kết thúc bằng đuôi “Fibrat”:

+ Fenofibrat hay còn gọi là Lypanthyl;

+ Ciprofibrat hay còn gọi là Lipanor;

+ Berafibrat hay còn gọi là Beralip;

Khi sử dụng nhóm thuốc này, người bệnh có thể gặp phải những tác dụng phụ của thuốc: Táo bón, tiêu chảy, đau đầu, chóng mặt, ảnh hưởng tới gan, thận, mật,…. Đặc biệt, nếu sử dụng nhóm thuốc này kết hợp với nhóm thuốc statin sẽ làm tăng nguy cơ gây tác dụng phụ.

- Niacin – Một vitamin nhóm B có tác dụng hạ mỡ máu:

Niacin là vitamin nhóm B có tác dụng tốt trong điều trị bệnh mỡ máu. Bạn đọc có thể tìm nhóm thuốc này trong các hiệu thuốc dược  như: Niapan, Nicoar,… mà không cần đơn của bác sĩ.

Ngoài ra, cũng có thể bổ sung nhóm vitamin B trong các thực phẩm: Súp lơ, cà chua, rau chân vịt, cà rốt, hạnh nhân,…

2. Điều trị mỡ máu cao bằng đông y

Đông y quy bệnh mỡ máu cao (tăng lipid huyết) vào phạm trù các chứng “đàm thấp”, “trọc trơ”. Tùy thể bệnh mà lương y cho dùng bài thuốc phù hợp:

- Thể thấp nhiệt uất kết:

Người nóng, khát nước, tiểu ít, người phù, bụng đầy, rêu lưỡi dày vàng, mạch hoạt sác, lipid huyết cao, người khỏe.

Bài thuốc: Bạch truật, bạch linh, trư linh, trạch tả, nhẫn đông đằng, ý dĩ đều 10-15 g. Hà diệp, cúc hoa, râu ngô đều 10-12 g; hoạt thạch 20-30 g sắc trước, cam thảo 4 g, thảo quyết minh tươi (hạt muồng tơi) 20 g, sắc uống.

- Thể khí trệ huyết ứ:

Người bệnh có lipid huyết cao, hay đau nhói trước ngực, thường có kèm bệnh động mạch vành, thiếu máu cơ tim, lưỡi tím hoặc có điểm ứ huyết, mạch huyền.

Bài thuốc: Sinh địa, đương quy, bạch thược đều 12-16 g. Đào nhân, xuyên ngưu tất, sài hồ đều 10-12 g, đan sâm 12 g; hồ hoàng, sung úy tử, chỉ thực, hương phụ, xuyên khung đều 8-10 g.

Điều trị mỡ máu cao bằng đông y

- Thể tỳ hư đàm thấp:

Lipid huyết cao, chân tay mệt mỏi, chán ăn, bụng đầy, ho nhiều đờm, tiêu lỏng, rêu lưỡi trắng dày, mạch hoạt.

Bài thuốc: Đẳng sâm, bạch truật, bạch linh, trúc nhự đều 10-12 g. Trần bì, bán hạ, chỉ thực, mộc hương, sa nhân, uất kim (củ nghệ vàng) đều 6-10 g; bạch phàn 2 g (tán bột hòa rượu uống), trích thảo 3 g sắc uống.

Thể tỳ thận lưỡng hư:

Thường gặp ở người cao tuổi lipid huyết cao, mệt mỏi, bụng đầy, ăn kém, lưng gối nhức mỏi, ù tai hoa mắt, lưỡi đỏ rêu mỏng, mạch trầm tế vô lực.

Bài thuốc: Hà thủ ô đỏ 10-12 g, thỏ ty tử 12-15 g, nữ trinh tử 10-12 g, tiên linh tỳ 10 g, sinh địa 10-12 g, bạch truật 10 g sắc uống.

3. Bài thuốc dân gian hạ mỡ máu hiệu quả

Bên cạnh những hạn chế của nhóm thuốc Tây y, người bệnh đang có xu hướng sử dụng những loại thảo dược, bài thuốc dân gian có tác dụng hạ mỡ máu. Trong đó, phải kể đến bài thuốc điều trị từ tỏi tươi, cà rốt, bí đỏ,…

- Bài thuốc từ tỏi tươi:

Tỏi tươi là một trong những thực phẩm có tác dụng điều trị bệnh mỡ máu hiệu quả
Một số nghiên cứu khoa học gần đây cho biết, tỏi là thực phẩm có tác dụng hạ mỡ máu hiệu quả. Thành phần hợp chất Sulfide trong tỏi có tác dụng ức chế sự hấp thụ cholesterol qua màng ruột đồng thời đào thải cholesterol dư thừa qua con đường bài tiểu.

Để áp dụng bài thuốc này, người bệnh chỉ cần nhai 2-3 tép tỏi mỗi ngày hoặc bổ sung tỏi trong những bữa ăn hàng ngày.

- Bài thuốc bí đỏ:

Trong bí đỏ có thành phần của Beta-caroten có khả năng chống oxy hóa mạnh, giảm cholesterol trong máu.

Áp dụng bài thuốc này đơn giản, bí đỏ say sinh tố lấy nước cốt sau đó đun sôi uống hàng ngày. Khi uống không nên cho thêm muối hay đường.

- Bài thuốc từ cà rốt:

Cà rốt là 1 trong những thực phẩm có tác dụng giảm LDL – Cholesterol, triglycerid và làm tăng HDL – Cholesterol. Cháo cà rốt là một trong những món ăn bổ dưỡng làm hạ mỡ máu hiệu quả.

Uống nước sinh tố hoặc ăn cháo cà rốt mỗi ngày chính là phương pháp hạ mỡ máu an toàn và hiệu quả.

Củ cà rốt

4. Điều trị bằng thực phẩm chức năng Bi-Cozyme

Như đã giới thiệu ở trên, có rất nhiều loại thuốc, bài thuốc có tác dụng điều trị bệnh mỡ máu,  để người bệnh áp dụng. Tuy nhiên, phương pháp trên lại tồn tại nhược điểm song song ưu điểm. Các loại thuốc tân dược có tác dụng hạ mỡ máu nhanh chóng nhưng dễ gây ra tác dụng phụ. Còn bài thuốc dân gian, tuy không có tác dụng phụ nhưng đòi hỏi người bệnh phải kiên trì áp dụng. 

Hiện nay, người bệnh đang tìm kiếm săn lùng những sản phẩm có thành phần từ thiên nhiên, thảo dược quý để chữa bệnh mỡ máu cao an toan hiệu quả điển hình như sản phâm Bi-Cozyme giải pháp hiệu quả trong điều trị mỡ máu cao.

Bi-Cozyme® là công thức phối hợp đặc biệt giữa các enzymes đã được đăng ký bản quyền về thương hiệu giữa các nhà khoa học của hãng Artemis International Inc, nhà sản suất VitaCare Pharma LLC và nhà phân phối BNC Medipharm. Bi-Cozyme® là sự kết hợp của Co-enzyme Q10 với 8 loại phức hợp và enzymeskhác như Nattokinase, Bromelain , Papain, Serrapeptase, phức hợp Rutin Complex, White Willow Bark Ext., Horse Chestnut Seed Ext (hạt rẽ ngựa) và Cranberry Ext…

Bi-Cozyme® bảo vệ sức khỏe tim mạch, giúp duy trì máu lưu thông dễ dàng, hỗ trợ hoạt động của tim và hệ thống mạch máu.

Sử dụng Bi-Cozyme® hàng ngày là liệu pháp an toàn nhất để loại bỏ các mảng xơ vữa trong lòng mạch, giảm lượng cholesterol xấu, làm trẻ hoá, mềm mại mạch máu giúp điều hoà huyết áp, giảm các cơn đau thắt ngực, phòng chống đột quỵ, nhồi máu cơ tim và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Hoạt chất chiết xuất từ vỏ cây liễu trắng trong Bi-Cozyme® được gọi là “thuốc aspirin tự nhiên” giúp ngăn ngừa hình thành cục máu đông mà không ảnh hưởng đến cơ chế đông máu sinh lý của cơ thể, giúp chống tắc mạch, cải thiện bệnh lý tim mạch và đột quỵ một cách hiệu quả lâu dài mà không gây ra bất kỳ tác dụng phụ nào như sử dụng aspirin hoặc Plavix (Clopidogrel) trong điều trị cao HA, phòng chống tắc mạch sau đặt Stent, can thiêp tim mạch….

Bi-Cozyme® còn giúp duy trì lượng đường huyết và axit uric trong máu ổn định, điều trị bệnh Gout, hỗ trợ các hệ thống cơ-xương khớp bằng cách tăng cường sức khỏe, độ linh động trong các khớp và cơ bắp, giúp duy trì sức khỏe hệ thống hô hấp và xoang, giúp khửcác gốc tự do chống lão hoá.

Người lớn sử dụng như chế độ bổ sung để phòng chống mệt mỏi và tăng sức khỏe cho hệ tim mạch. Người đang điều trị một số bệnh về tim mạch: bệnh thiếu máu cơ tim, tăng huyết áp động mạch, cao cholesterol, xơ vữa động mạch, bệnh mạch vành, sau đặt stant, can thiệp tim mạch, bệnh tiểu đường, gout, các bệnh hô hấp, xương khớp, tiêu hóa.
 

Công dụng của Bi-Cozyme.

– Chứng Đau thắt ngực, mệt mỏi, suy tim

– Phòng chống đột quỵ, tai biến mạch máu não, hẹp động mạch vành, phình động mạch..

– Người bị cao huyết áp, bệnh mạch vành, các bệnh lý van tim, tiểu đường, béo phì …

– Xơ vữa Động Mạch, Cao Mỡ Máu, Cholesterol, viêm tắc mạch, giãn tĩnh mạch…

– Phòng chống tắc mạch sau can thiệp tim mạch, phẫu thuật, đặt stent…

– Di chứng đột quỵ, tai biến mạch máu não, biến chứng bệnh tiểu đường..

– Tăng cường tuần hoàn não, RL tiền đình, đau nửa đầu, chóng mặt ù tai, mất ngủ, căng thẳng suy nhược thần kinh, sa sút trí tuệ ….

– Hạ Acid Uric máu, hỗ trợ điều trị bệnh gút, tăng cường miễn dịch

– Điều trị liền viết thương, chóng liền sẹo sau phẫu thuật, cấy ghép …

 

► Phòng tránh cao mỡ máu

Tất cả các bệnh nhân rối loạn mỡ máu đều cần thay đổi lối sống (chế độ ăn, thói quen sinh hoạt và tập luyện). Đây là biện pháp cơ bản trong điều trị rối loạn mỡ máu. Thay đổi lối sống tích cực giúp phòng ngừa sự tiến triển của các bệnh do rối loạn mỡ máu gây ra như vữa xơ mạch máu, bệnh động mạch vành.

- Bỏ hút thuốc lá: bỏ hút thuốc lá là biện pháp phòng các bệnh lý tim mạch và ngoài tim mạch, bởi hút thuốc lá là tác nhân quan trọng trong quá trình gây vữa xơ động mạch và các bệnh lý mạch máu khác.

- Hạn chế tối đa rượu bia: uống rượu nhiều làm tăng nguy cơ bị các bệnh tim mạch như bệnh mạch vành, đột quỵ do làm tăng lượng triglycerid trong máu và làm tăng huyết áp. Không nên uống quá 20 - 30 g ethanol/ngày đối với nam giới và 10 - 20 g ethanol/ngày với nữ giới.

- Thay đổi chế độ ăn: là một bước có tính chất quyết định trong điều trị rối loạn mỡ máu. Mục tiêu chung là ăn giảm chất béo chủ yếu nguồn gốc động vật, ăn nhiều chất béo có nguồn gốc thực vật. Nên ăn nhiều chất xơ, rau tươi, nhiều cá, ít thịt và muối. Bệnh nhân có tăng cả triglycerid kèm theo thì kiêng thêm đường, mứt, mật, bánh kẹo, rượu và các đồ uống có cồn. Hạn chế các chất bột như mì, cơm gạo... Các thức ăn nên dùng là dầu đậu nành, các loại rau quả tươi, cá, 

- Giảm cân và tập thể dục: giảm cân sẽ làm giảm được sự rối loạn mỡ máu trên bệnh nhân thừa cân và có lợi đối với các bệnh đi kèm như đái tháo đường, tăng huyết áp... Nên thường xuyên tập thể dục ở mức vừa phải như đi bộ, chạy bộ hoặc bơi lội trong 30 - 45 phút. Mức độ luyện tập phải tùy thuộc vào sức khỏe của mỗi bệnh nhân.

Tập luyện thể dục thể thao thường xuyên

► Cao mỡ máu nên ăn gì không nên ăn gì?

Nguyên nhân chính khiến hàm lượng mỡ trong máu vượt quá con số được phép đó là do chế độ ăn uống, chính vì vậy việc đầu tiên mà người bệnh phải làm là để ý tới chế độ ăn uống và điều chỉnh lại cho phù hợp nếu thật sự muốn đẩy lùi căn bệnh. Chế độ ăn uống của người bệnh máu nhiễm mỡ không được tự do như trước bởi nếu không chú ý đến chế độ ăn uống bệnh sẽ trở nên nặng hơn và sẽ ảnh hưởng không nhỏ đến sức khỏe. Việc đảm bảo nguồn dinh dưỡng cho cơ thể hoạt động là điều không thể thiếu được nhưng việc chữa trị bệnh cũng không thể bỏ mặc được.

1. Cao mỡ máu nên ăn gì?

- Thực phẩm giàu protein:

Phần lớn chúng ta có xu hướng bỏ qua hoặc đánh giá thấp tầm quan trọng của việc ăn các thực phẩm giàu protein. Dung nạp lượng protein đầy đủ và thích hợp trong chế độ ăn là điều thiết yếu. Điều đó rất quan trọng để giảm máu nhiễm mỡ, ngoài ra còn có nhiều tác dụng như tăng hàm lượng hemoglobin và để những vết sẹo nhanh lành hơn.

Các thực phẩm giàu protein phù hợp cho người bị máu nhiễm mỡ là ức gà không da, cá vì có mức độ cholesterol thấp, giảm nguy cơ tăng mỡ máu ở người bệnh.

- Rau củ và trái cây:

Các nhóm thực phẩm trái cây và rau củ giúp giảm nồng độ chất béo và cholesterol trong máu. Chúng rất giàu chất xơ và các vitamin thiết yếu hỗ trợ loại bỏ chất béo nguy hiểm ảnh hưởng đến máu và cơ thể.

- Thực phẩm giàu chất xơ:

Cơ thể cần một lượng chất xơ nhất định trong ngày. Thiếu chất xơ có thể dẫn đến nhiều  bệnh khác. Các loại đậu, lúa mạch, gạo lức... làm giảm lượng chất béo, cholesterol được hấp thụ vào cơ thể, đồng thời sản sinh các cholesterol có lợi cho sức khỏe, tăng cường miễn dịch.

- Các loại dầu hạ mức cholesterol:

Nên dùng dầu ô liu, dầu cải, dầu ngô, dầu hạt rum, dầu đậu nành và dầu hướng dương. Đây là những loại dầu có tác dụng làm hạ mức cholesterol. Bạn cần lưu ý là tổng các loại chất béo nói trên đều không được vượt quá 30% lượng calo cho phép.

Thực phẩm giúp hạ mỡ máu

Một số lưu ý khác:

- Ăn nhiều tỏi cũng giúp cải thiện máu nhiễm mỡ.

- Mỗi tuần nên có ít nhất là ba ngày ăn cá và một ngày ăn đậu (đậu hũ, đậu ve, đậu xanh…) thay cho ăn thịt.

- Nếu ăn thịt, nên chọn các loại thịt nạc không lẫn mỡ, da và gân.

- Nếu ăn tôm, cua, ghẹ… nên bỏ phần gạch.

- Mỗi tuần chỉ nên dùng hai quả trứng gà hoặc vịt.

- Nên dùng dầu thay cho mỡ động vật (dầu đậu nành, dầu hướng dương, dầu ô liu…).

- Nên uống thật nhiều nước trong ngày (kể cả nước lá chè xanh),

2. Cao mỡ máu không nên ăn gì?

Bệnh mỡ máu cao là tình trạng dư thừa lượng chất béo không cần thiết trong cơ thể, là nguyên nhân gây nên nhiều căn bệnh khác nhau và nếu không có cách điều trị kịp thời thì tính mạng dễ rơi vào tay tử thần. Như đã nói ở trên, điều trị mỡ máu cao phải xuất phát từ ăn uống, bệnh mỡ máu kiêng ăn gì? Khi mắc phải căn bệnh này, bạn cần hạn chế sử dụng các thực phẩm sau đây:

Thực phẩm người bị cao mỡ máu không nên ăn

- Hạn chế sử dụng mỡ động vật (mỡ lợn, mỡ bò, mỡ gà, bơ,..):

Trong mỡ động vật chứa các loại chất béo no, khó tan, nếu sử dụng nhiều sẽ làm tắc các động mạch ảnh hưởng đến quá trình truyền máu trong cơ thể. Chỉ nên sử dụng < 30% calo/ngày.

- Hạn chế các đồ ăn nhanh: 

Các đồ ăn nhanh sử dụng rất nhiều dầu mỡ để chiên rán, đặc biệt là việc sử dụng dầu chiên rán lại nhiều lần vừa không đảm bảo vệ sinh vừa làm tăng lượng mỡ  thừa có hại cho cơ thể.

- Không nên ăn các loại đồ ăn có chứa thành phần đạm vào buổi tối: 

Buổi tối là lúc cơ thể ta tiêu hao rất ít năng lượng nên nếu nạp vào cơ thể nhiều năng lượng không tiêu thụ hết sẽ tích tụ lại, đồng thời đạm là chất khó tiêu nên khi ăn vào buổi tối nó sẽ tích tụ lại trên các động mạch gây nên tắc nghẽn mạch máu và xơ vữa động mạch.

- Kiêng các loại đồ ăn có đường:

Khi ăn quá nhiều những loại đồ ăn chứa đường sẽ là một trong những nguyên nhân gây nên tình trạng thừa cân, một yếu tố dẫn đến bệnh mỡ máu.
 

Bài viết là tất cả thông tin chi tiết về bệnh cao mỡ máu. Mong rằng những thông tin mà chúng tôi chia sẽ hữ ích tới bạn đọc. Chúc các bạn luôn khỏe mạnh!
___________________________
Bài liên quan:
>>> Các biểu hiện của bệnh tai biến mạch máu não, yếu tố nguy cơ gây tai biến mạch máu não
>>> Cách điều trị huyết áp cao ở người trẻ tuổi
>>> Cao huyết áp, yếu tố nguy cơ gây xơ vữa động mạch