Ăn gì cho mắt sáng khỏe? 10 món ăn bồi bổ dưỡng chất cho đôi mắt
Chế độ ăn uống phù hợp là một cách bảo vệ chăm sóc đôi mắt khỏe mạnh
Đôi mắt của bạn cần được cung cấp các vitamin A, C, E và các axit béo omega 3, carotenoids, các chất khoáng, axit béo và các chất chống oxy hóa. Nếu mắt thiếu vitamin A sẽ dễ bị nhức, mỏi, phát sinh bệnh quáng gà; thiếu vitamin C, E gây đục thủy tinh thể; thiếu vitamin B1, B2 gây ra hiện tượng viêm, sung huyết dây thần kinh thị giác…
Một số loại thực phẩm cực tốt cho mắt như: Ớt chuông đỏ, cà chua, cà rốt, lá và rau có màu xanh thẫm, cá hồi, trứng, bí đao, bông cải xanh và cải Bruxen, dầu ô liu,...
► 10 món ăn bồi bổ dưỡng chất cho đôi mắt dễ làm
1. Khoai lang luộc
Khoai lang là một thực phẩm tốt cho mắt
- 500g khoai lang
- ½ muỗng café muối
Chế biến:
Bước 1: Khoai lang rửa sạch, cắt bỏ 2 đầu. Đổ nước xâm xấp mặt khoai, cho ½ muỗng café muối vào và đun sôi với lửa lớn.
Bước 2: Khi nước đã sôi, vặn lửa nhỏ đun thêm 5-7 phút. Dùng tăm xiên vào khoai không thấy dính ruột thì chắt bỏ nước và đun thêm một chút đưới lửa nhỏ để săn vỏ là có thể dùng được ngay rồi nhé!
2.Trứng sốt cà chua
Trứng và cà chua đều là 2 thực phẩm bổ sung nhiều chất dinh dưỡng cho mắt
- 2 quả cà chua chín
- Hành lá
Chế biến:
Bước 1: Đập trứng ra bát, nêm thêm gia vị vừa ăn và đánh đều tay cho đến khi lòng trắng và lòng đỏ quyện vào với nhau.
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, bật lửa vừa đến khi chảo nóng. Cho thêm 1 thìa canh dầu ăn, cà chua thái nhỏ bỏ vào xào đến khi chín nhuyễn.
Bước 3: Đổ bát trứng vừa đánh vào chảo, đảo đều cho món ăn sánh mịn.
3.Salad cà rốt cá ngừ
Có thể chế biến Salat từ cá ngừ với nhiều nguyên liệu khác
- 1 củ cà rốt
- 1 quả bơ
- 1 hộp cá ngừ ngâm dầu
Chế biến:
Bước 1: Nạo cà rốt thành những sợi nhỏ, bỏ vào bát tô. Rắc thêm 1 thìa café muối trộn đều. Để nghỉ 15 phút rồi cho vào khăn vắt bớt nước.
Bước 2: Bơ cắt miếng vuông vừa ăn, bỏ vào bát cà rốt đặt sẵn.
Bước 3: Khui hộp cá ngừ, chắt bỏ bớt dầu trong hộp. Nêm thêm 1 thìa café tiêu nếu thích và trộn đều là bạn đã có món ăn bổ mắt rồi đấy.
4.Canh bí đỏ thịt băm
- ½ quả bí đỏ
- 100g thịt băm
- Hành lá
Chế biến:
Bước 1: Nạo vỏ bí đỏ, cắt miếng vuông vừa ăn.
Bước 2: Ướp thịt băm với ½ thìa café hạt tiêu, 1 thìa muối trong 10 phút.
Bước 3: Bắc nồi lên bếp, xào qua thịt cho săn lại. Cho vào nồi 2 bát nước, đun sôi và thả bí vào đun cùng cho tới khi bí chín.
Bước 4: Thái nhỏ hành lá và bỏ vào bát canh sau khi múc ra.
5. Chocolate đen
6. Cháo cà rốt, hoa cúc
Cháo là một món dễ ăn, chế biến theo nhiều công thức bổ dưỡng mắt rất tốt
- Cà rốt 60 g
- Hoa cúc 20 g
Chế biến:
Bước 1: Cà rốt 60 g gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng.
Bước 2: Hoa cúc 20 g cho lượng nước vừa đủ (khoảng 500 ml), đun sôi 20 phút, rồi cho cà rốt, 30 g gạo tẻ vào nấu cùng thành cháo. Nêm muối, dầu ăn và hành.
Bước 3: Dùng ăn vào lúc đói bụng.
7. Bánh mì kẹp bơ
- 1/2 trái bơ
- 2 lát bánh mì
- 2 quả trứng gà
- Ít cải xoănÍt gia vị: muối, tiêu, sốt giấm, dầu olive/dầu phộngCách chế biến bánh mì kẹp bơ
Chế biến:
Bước 1: Cắt lát bơ hoặc dầm nhuyễn bơ với dầu olive/dầu phộng đã phi thơm.
Bước 2: Xào sơ cải xoăn (hoặc để tươi trộn sốt giấm) rồi để lên bánh mì.
Bước 3: Sau đó phủ bơ lên, rắc ít muối, tiêu, thêm trứng ốp la là có thể dùng được.
Bước 4: Nếu dùng bơ cắt lát thì cho bơ vào kẹp giữa bánh mì nhé các bạn.
8. Cá hồi áp chảo
Cá hồi chứa rất nhiều Omega tốt cho mắt
- 120g phi lê cá hồi
- Rau củ: cà rốt, cải bó xôi, bông cải xanh, ớt chuông tùy ý
- 1/2 chén cơm gạo lứt
- Gia vị: dầu olive, tỏi băm, chanh, muối, tiêuCách chế biến món cá hồi áp chảo
Chế biến:
Bước 1: Phi lê cá hồi, để cá cho ráo nước. Sau đó, ướp cá với muối, tiêu và một lát chanh.
Bước 2: Phi tỏi trên dầu sôi cho vàng rồi cho cá vào áp chảo mỗi bên 1-2 phút.
Bước 3: Cắt cà rốt, cải bó xôi, bông cải xanh thành những miếng vừa ăn rồi luộc.
Bước 4: Khi rau củ vừa chín tới, vớt chúng ra và trộn với ít dầu olive, muối, chanh (nếu thích món ăn có thêm vị chua).
Bước 5: Sau khi rau củ đã thấm, cá chín vừa vàng ươm, bạn sắp tất cả ra dĩa là có thể thưởng thức được rồi. Ăn chung với cơm gạo lứt, bạn sẽ có được một bữa trưa ngon tuyệt lại còn bổ dưỡng.
9. Đậu phụ sốt chua ngọt
- 2-3 miếng đậu phụ
- 1 quả ớt chuông
- 1 quả cà chuaVài cọng hành lá
Chế biến:
Bước 1: Cà chua có thể băm hoặc thái múi cau, ớt chuông cắt khúc.
Bước 2: Cắt nhỏ đậu phụ thành miếng vuông rồi đem chiên vàng.
Bước 3: Phi thơm tỏi trên chảo nóng, xào cà chua đến khi mềm.
Bước 4: Nêm nếm gia vị sốt cà chua cho vừa ăn rồi cho đậu phụ, ớt chuông vào xào chung.
Bước 5: Khi tất cả nguyên liệu đều chín tới thì tắt bếp và trình bày ra dĩa để thưởng thức.
10. Gan xào cay
- Gan lợn
- Gừng, hành lá, ớt cay
- Bột năng, gia vị
Chế biến:
Bước 1: Rửa gan với nước muối cho hết mùi, sau đó ướp cùng rượu và bột năng trong vòng 15-20 phút.
Bước 2: Băm nhỏ gừng, tỏi, cắt hành lá thành khúc.
Bước 3: Chuẩn bị sốt cay gồm xì dầu, giấm, đường, muối, ớt xay.
Bước 4: Làm nóng chảo, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp tục thêm gan, gừng, hành lá, đảo nhanh tay trên lửa to.
Bước 5: Cho nước sốt vào xào chung, đến khi gan săn lại là đã chín, bắc ra dùng nóng.
► Bồi dưỡng đôi mắt sáng khỏe bằng EyeAid+
EyeAid+ là sản phẩm đặc biệt của hãng Health Care chuyên bổ dưỡng cho đôi mắt của ban. Đây là sản phẩm 100% các thành phần được chiết suất từ thảo dược quý bổ dưởng cho mắt. Sản phẩm này bao gồm các thành phần Lutein, Biberry, Citrus, Bioflavonoids và Zeaxanthin Lsomers là những thảo dược quý hiếm bổ dưỡng cho mắt.
Công dụng của thuốc bổ mắt Eye Aid.
- Lutein là một loại Carotenoid cực kỳ quan trọng để duy trì và bảo vệ võng mạc khỏe mạnh, giúp chống thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể
- Bilberry-là chất dinh dưỡng quan trọng chiết xuất từ cây việt quất hỗ trợ điều trị mọi bệnh lý về mắt như rối loạn hình ảnh, màu sắc, đặc biệt giúp mắt thích nghi với điều kiện thiếu ánh sáng như buổi tối, tăng tưới máu và đậm độ oxy đến mắt.
- Cung cấp collagen giúp trẻ hóa các vi mạch nuôi dưỡng cho mắt
- Citrus Bioflavonoids là hợp chất có hoạt tính sinh học cao chiết xuất từ thảo dược có tác dụng hợp đồng chống oxy hóa mạnh, tăng cường vi tuần hoàn, chống viêm và củng cố hệ thống miễn dịch của mắt
- Zeaxanthin là một chất chống oxy hóa carotenoid và được tập trung ở điểm vàng của mắt cùng với lutein. Các thức ăn hàng ngày không cung cấp đủ hàm lượng...
=> Vậy bổ sung sản phẩm Eye Aid hàng ngày là hữu ích để bảo vệ mắt.
Xem thêm: >>> Thông tin chi tiết sản phẩm EyeAid+
HOẶC LIÊN HỆ TƯ VẤN 24/24: 0978 307 072
______________________________
Bài liên quan:
>>> Khi gặp hiện tượng mỏi mắt buồn ngủ nên làm gì cho mắt thoải mái
>>> Nhức mắt là biểu hiện của bệnh gì? Những bệnh lý nguy hiểm khi nhức mắt thường xuyên
>>> 6 thói quen giúp trẻ có đôi mắt khỏe mạnh