Trào ngược dạ dày thực quản không nên ăn gì để bệnh đỡ nặng thêm?

Trào ngược dạ dày thực quản

Bệnh trào ngược dạ dày sẽ không gây nguy hiểm đến tính mạng nếu bệnh phát hiện đúng lúc. Ngoài điều trị trào ngược dạ dày bằng thuốc, thì chế độ ăn uống, sinh hoạt cũng là yếu tố quan trọng giúp bạn nhanh chóng chữa khỏi căn bệnh này. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà người bị trào ngược dạ dày không nên ăn:

► Trào ngược dạ dày thực quản không nên ăn gì để bệnh đỡ nặng thêm?

1. Socola

Thành phần có trong socola là sữa và chất béo, chất béo này khiến tình trạng trào ngược nặng hơn. Menthyxanthine trong socola là một chất làm giãn cơ thắt thực quản dưới gây trào ngược. Qủa là một tin đáng buồn cho tín đồ của socola.

Socola

2. Đồ ăn, uống có chứ nhiều acid

Khi bị bệnh trào ngược dạ dày, thì việc ăn các loại đồ ăn , đồ uống có chứa nhiều axit sẽ khiến cho căn bệnh ngày nặng thêm. Do đó, người bệnh cần phải biết là nên tránh xa các loại đồ ăn, đồ uống có chứa nhiều axit càng tốt. Bởi vì nếu ăn các loại đồ ăn hay uống các loại đồ uống có chứa nhiều axit sẽ làm tăng lượng axit có ở trong dạ dày, khiến cho căn bệnh ngày càng thêm nặng, cũng như biến chứng sang các bệnh khác còn nguy hiểm hơn.

Cam, chanh… là những loại quả chứa nhiều acid, không tốt cho dạ dày vì nó làm acid trong dạ dày nhiều hơn dễ gây viêm loét dạ dày và làm căng thẳng tình trạng trào ngược.

3. Cà phê, thuốc lá, rượu bia

Cà phê, thuốc lá hay rượu bia hay các chất kích thích nói chung được mọi người sử dụng rất nhiều. Tuy nhiên, các chất này lại làm giảm các yếu tố bảo vệ cho thực quản, khiến tình trạng trào ngược dạ dày thực quản trầm trọng hơn, đồng thời cũng gây tăng tiết cortisol. Cortisol không chỉ gây tăng tiết acid HCl, pepsine và làm giảm tiết chấy nhầy bảo vệ niêm mạc dạ dày.

Chất kích thích

4. Đu đủ xanh

Đu đủ xanh dù ăn sống hay nấu chín đều không tốt với người mắc bệnh trào ngược dạ dày thực quản do men papain có trong đu đủ có tác dụng như pepsin của dạ dày làm phá bỏ các mạch protein trong thịt, làm mềm thịt. Như vậy, khi ăn đu đủ, các niêm mạc thực quản bị phá hủy nhanh hơn khi dịch dạ dày trào ngược lên.

5. Đồ ăn nhiều chất béo, mỡ

Thực phẩm nhiều chất béo sẽ gây ra tình trạng khó tiêu và tăng áp lực cho dạ dày. Dạ dày trướng sẽ tăng áp lực lên cơ thắt thực quản dưới. Thời gian tiêu hóa thức ăn lâu khiến quá trình làm rỗng thức ăn bị chậm lại, một lần nữa lại gây khả năng trào ngược.

Đồ ăn chứa nhiều chất béo, dầu mỡ

6. Thực phẩm, gia vị cay nóng: ớt, tiêu, tỏi…

Các chất cay nóng này kích thích tăng cảm giác đau, rát tại vị trí viêm loét; làm tăng tiết dịch vị đồng thời làm giãn mở cơ thắt thực quản dưới. Ăn nhiều gia vị có thể tăng hiện tượng trào ngược dạ dày thực quản.

7. Thức ăn khô, lạnh, khó tiêu, cứng

Các loại thức ăn khô, cứng tồn tại trong dạ dày quá lâu sẽ sinh khí và làm tăng tiết dịch vị; bệnh vì thế là trở nên trầm trọng hơn so với ban đầu.

Một số loại thực phẩm khô, khó tiêu

8. Muối

Muối không những không tốt đối với bệnh như: thận, huyết áp cao, tim mạch… mà ngay cả bệnh trào ngược dạ dày thực quản cũng thế. Nó là một trong nhiều tác nhân gây ra trào ngược dạ dày. Chính vì vậy khi bị bệnh trào ngược dạ dày thực quản, các bạn nên hạn chế dùng muối hoặc ăn nhạt chút.

► Những lưu ý về chế độ ăn uống, sinh hoạt của người bị trào ngược dạ dày

Không chỉ loại thức ăn mà cách ăn uống, sinh hoạt như thế nào cũng rất quan trọng

– Tránh ăn quá no trong một bữa, vì ăn no làm dạ dày bị đầy chướng thì cơn trào ngược dễ xảy ra hơn.

– Không mặc quần áo quá chật bụng khi ăn vì nó sẽ làm tăng áp lực lên ổ bụng và dạ dày.

– Ăn uống cần vào một giờ cố định mỗi ngày để hệ tiêu hóa làm việc được tốt nhất.

– Đặc biết là cần giữ tư thế đứng ít nhất 3 giờ sau ăn vì nếu nằm ngay sau khi ăn, thức ăn chưa được tiêu hóa vẫn còn ở dạ dày sẽ dễ dàng “chảy” sang thực quản gây ra cơn trào ngược (vì ở tư thế nằm thực quản sẽ nằm ngang bằng với dạ dày)

– Nếu muốn nằm sớm sau khi ăn cần nằm sao cho thực quản luôn cao hơn dạ dày như nằm trên ghế tựa, nằm trên võng hoặc nằm trên một chiếc “gối nêm” trống trào ngược. Chiếc “gối nêm” có công dụng rất tốt chống các cơn trào ngược khi nằm và giúp người bệnh trào ngược ngủ ngon hơn.